sep 262014
 

Karbonade Hawai

Karbonade Hawai – Een heerlijk eenvoudig, maar toch anders karbonade recept. Karbonades gevuld met ananas en geraspte kaas.

Karbonade Hawai Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 4 karbonades van de haas (haaskarbonades) van ongeveer 3 centimeter dik
  • 2 plakken ananas, uitgelekt
  • 100 gram geraspte kaas
  • 50 gram boter of margarine
  • peper en zout
  • cocktailprikkers

Karbonade Hawai Recept

  • Snijd de plakjes ananas in kleine stukjes en meng deze met de geraspte kaas
  • Snijd de karbonades aan de zijkant diep in, zodat er een mooie holte ontstaat (een soort zakje)
  • Vul deze holtes met het mengsel van ananas en kaas
  • Maak de karbonades dicht met twee cocktailprikkers
  • Strooi wat zout en peper over de karbonades
  • Laat de boter bruin worden in de koekenpan en schroei de karbonades op redelijk hoog vuur dicht en laat ze een mooie bruine kleur krijgen
  • Laat de karbonades hierna nog zo’n zes tot acht minuten rustig verder bakken (garen)

Sorry, the comment form is closed at this time.